Kaják hétköznapokra, pepecselés nélkül

Ha jobban szeretsz enni, mint főzni.

A régi recepteket az új helyen találod!

Ilo receptfüzete


2016.07.05. 20:27 lhi

Krumplis, csicseriborsós cukkinis curryegytál

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: ázsia zöldség curry csicseriborsó cukkini indiai konyha vegán burgonya/krumpli

Hozzávalók: 
2-3 ek napraforgóolaj
fél kiló krumpli
1 nagy vagy 2 közepes hagyma 
2 kisebb cukkini
1 kaliforniai paprika
1 kis doboz kókusztej (vagy tejföl egy kis vízzel, vagy tejszín)
1 doboz csicseriborsó (vagy ennek megfelelő mennyiségű házilag megfőzött csicseriborsó)
currypor vagy currypaszta 

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2014.04.13. 09:43 lhi

Hűtőtakarítós zöldséges csirke (padlizsán, répa, zucchini, paradicsom)

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: csirke paradicsom padlizsán főétel cukkini sárgarépa mediterrán ételek sütőből nagyon egyszerű kaják

repas-padlizsanos.jpgHozzávalók (2 nagy vagy 4 kis adag): 
2 egész csirkecomb
kb. egy ek vaj vagy olaj (lehet olíva is)
nagyobb hagyma negyede-fele (vagy ezzel egyenértékű mennyiség kisebb hagyma)
1 nagyobb sárgarépa
1 kis cukkini
1 kis padlizsán
1,5 kis paradicsom
kevés friss gyömbér, só, bors

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2013.10.06. 19:31 lhi

Pizza, megint (ezúttal vékony és fehér)

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: paradicsom cukkini pizzafélék

pizza01.jpgHozzávalók (2 nagy, kerek, vékony pizza):
30 dkg liszt 
fél élesztőpor
1 ek olívaolaj
1 kk só
víz (kb. 2 deci)
Feltétnek: 
2 nagyobb paradicsom
1/2 nagy cukkini
4 púpos ek tejföl
1,5-2 mozzarella

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2013.01.07. 08:53 lhi

Magyaros kínai

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: csirke ázsia paprika zöldbab padlizsán rizs főétel cukkini brokkoli

kinai.jpgHozzávalók (2-3 adag):
1 csirkemell (lehet sertésből vagy marhából is, de utóbbi necces, mert ha nem vagyunk elég ügyesek és túlsütjük, rágós lesz)
1 ek étkezési keményítő vagy liszt
kb. 2 ek olaj (nem olíva, és olyan, ami jól bírja a hőt)
1/2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
egy kb. 1 cm-es darab gyömbér, ha van
1 ek Édes Anna
1 ek sötét szójaszósz (dark)
2-3 marék zöldség (fagyasztott zöldhüvelyű zöldbab vagy brokkoli (félbevágva), vagy friss cukkini, vagy sárgarépa, vagy akármi)

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2013.01.04. 08:29 lhi

Mediterrán csirke

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: csirke paradicsom padlizsán főétel cukkini lassú kaja

medicsirke.jpgHozzávalók (3-4 adag): 
kb. 3 ek olaj
6 felső comb (vagy ennek megfelelő mennyiségű egyéb csirketetem)
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
kb. 1 dl víz vagy fehérbor
1 hámozott paradicsom (konzerv)
fél kaliforniai paprika
1 kisebb cukkini
1 közepes padlizsán fele
esetleg 1 marék olívabogyó
só, bors, egyéb fűszerek (pl. a): a harissza nevű magrebi fűszerkeverék, vagy b) francia fűszerkeverék: kakukkfű, oregano/szurokfű, zsálya, és mehet mellé 1-2 babérlevél is), esetleg egy kis citromhéj vagy 1 ek citromlé. 

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2013.01.03. 21:00 lhi

Pizza

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: paradicsom padlizsán egytálétel cukkini tészták pizzafélék sütőből

pizza.jpgHozzávalók (1 tepsire):
40 dkg liszt
1 zacskó élesztő (vagy fél kocka)
1 kk só
(esetleg kb. 2 ek olaj)
kb. 3-4 dl víz

Feltét:
kb. 1 ek olaj (olívából)
1 doboz paradicsomkonzerv vagy paradicsomszósz maradéka
kb. 15 dkg mozzarella
só, bors
opcionálisan: cukkini, paprika, olívabogyó, sonka, gomba, stb. 

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2012.10.05. 13:00 lhi

Cukkinis gnocchi - friss ebéd 10 perc alatt

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: vega padlizsán egytálétel főétel cukkini tészták

cukkinisgnocchi.jpgHozzávalók (személyenként):
167 g friss bolti gnocchi (egy 500 g-os csomag harmada)
1/2 cukkini (padlizsán is jó)
1/2 közepes hagyma (vagy egy nagyobb 1/4-e)
2 ek olívaolaj
só, bors

komment

Elköltöztem a wordpressre!

süti beállítások módosítása