Kaják hétköznapokra, pepecselés nélkül

Ha jobban szeretsz enni, mint főzni.

A régi recepteket az új helyen találod!

Ilo receptfüzete


2019.12.02. 21:12 lhi

Birsalmaszörp és birsalmalekvár

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: édesség lekvár szörp birs vegán

Hozzávalók:
- 1 kg birsalma
- víz
- 1 ek citromlé
- 0,5 kg cukor pontosabban ld. alább
- fűszerek (fahéj, szegfűszeg, ánizs, ilyenek), de minek elrontani a birs ízét...

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2017.10.01. 14:35 lhi

Focaccia-pogácsa (tejtermék-mentes olaszos pogácsa)

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: laktózmentes vegán sós sütemények mediterrán ételek bulikaja sütőből nagyon egyszerű kaják

focaccia-pogacsa01.jpgHozzávalók: 
35 dkg liszt
fél kocka élesztő
csipet cukor
kb. 1,8 dl langyos víz
kb. 0,6 dl olívaolaj
2 kk só
1-2 szár rozmaring levelei, olívaolaj, durva szemű só

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2017.01.24. 21:10 lhi

Kubai babos rizs

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: vega paradicsom rizs egytálétel bab vegán

Kb. 3 adaghoz: 
1 hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
(esetleg 2-3 ek felkockázott bacon)
1 tv paprika
olaj
150 g rizs
víz
1-2 babérlevél

1 doboz bab (konzerv)
1 paradicsom
bors

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2016.07.05. 20:27 lhi

Krumplis, csicseriborsós cukkinis curryegytál

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: ázsia zöldség curry csicseriborsó cukkini indiai konyha vegán burgonya/krumpli

Hozzávalók: 
2-3 ek napraforgóolaj
fél kiló krumpli
1 nagy vagy 2 közepes hagyma 
2 kisebb cukkini
1 kaliforniai paprika
1 kis doboz kókusztej (vagy tejföl egy kis vízzel, vagy tejszín)
1 doboz csicseriborsó (vagy ennek megfelelő mennyiségű házilag megfőzött csicseriborsó)
currypor vagy currypaszta 

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2016.01.30. 19:07 lhi

Padlizsános currys vöröslencse

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: lencse vega padlizsán egytálétel curry főétel vöröslencse vegán

voroslencse_padlizsannal.jpgHozzávalók (kb. 3 inkább kisebb adag)
1 kisebb padlizsán
1 hagyma
2 ek olaj (vagy vaj)
1 kaliforniai paprika negyede
16 dkg vöröslencse (azaz egy fél kiló harmada)
1 púpos ek currypor
1 kis doboz (165 ml) kókusztej
kb. 2 dl víz

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2016.01.10. 15:26 lhi

Spenótos vöröslencse

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: ázsia lencse spenót vega vöröslencse indiai konyha vegán

voroslencse01.jpgHozzávalók: 
2 ek kis semleges ízű olaj vagy vaj vagy tisztított vaj
1 vöröshagyma
1 ek currypor (ízlés szerint enyhe vagy csípős)
20 dkg vöröslencse
2 dl víz
1/2 zacskó bébispenót
1 kis doboz kókusztej (165 ml-es)

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2015.12.11. 18:26 lhi

Salátaöntet egyszerűen

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: saláta vega vegán szingli adag

Szeretsz mosogatni? Nem? Akkor ne kanállal keverd ki a salátaöntetet, hanem fogj egy kisebb befőttesüveget, nyomj bele egy kis mustárt, ecetet, olajat és egy csipet sót, borsot, vagy amit szeretsz, csavard rá a tetejét és alaposan rázd össze. Több adagot készülhet így egyszerre, eláll a űtőben, sőt, ha szárított zöldfűszerrel, hagymával vagy fokhagymával szereted az öntetet, finomabb is lesz másnapra/harmadnapra, mert jobban összeértek az ízek...

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2015.06.12. 23:16 lhi

Bulgursaláta (tabulé, tabbouleh, stb.)

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: saláta vega paradicsom paprika uborka bulgur olíva vegán mediterrán ételek közel-keleti ételek bulikaja nagyon egyszerű kaják

taboule.jpgHozzávalók (2 adag):
1 dl nyers bulgur (vagy 2 dl maradék főtt)
1 nagy vagy 2 közepes paradicsom
1/2 paprika
1/3 kígyóuborka
1 közepes hagyma negyede
1 marék fekete olívabogyó 
fél citrom leve
2 ek olívaolaj
só, bors,
aki szereti: petrezselyem vagy menta

komment

Elköltöztem a wordpressre!

2014.11.30. 14:00 lhi

Egyszemélyes villámsüti a mikróból (a mugcake tojásmentes alapváltoza)

Elköltöztem a wordpressre!

Címkék: vega édesség muffin vegán édes sütemények mikróból szingli adag

egyszemelyes_poharas_mikros.jpgHozzávalók: 
2 ek liszt
1 ek cukor
1/2 tk sütőpor
1/2 tk vaníliás cukor
3 ek tej (vegánoknak szójából/rizsből)
1/2 ek olaj
1 tk citromlé, ha van

Ebben a sütiben az a jó, hogy azonnal elkészül és nem keletkezik maradék (ami azért is jó, mert nem is áll el). Tele van ugyan az internet szingliadagos mugcake receptekkel és főleg mikrós brownie-kkal, csak az a baj velük, hogy a zöme egy egész tojást ajánl egy adag sütibe, amitől viszont rántotta-mellékíze lesz (nem mintha nem szeretném a rántotta különféle változatait, de az más műfaj). 

komment

Elköltöztem a wordpressre!

süti beállítások módosítása