Mit főzzek ma???

Hozzávalók (kb. 26 db)
8 dkg puha vaj
4 dkg porcukor
1 csipet só
1/2 ek matcha-por
1 ek tej
12 dkg liszt

Összekeverjük a hozzávalókat a tejig bezárólag, majd hozzáadjuk a lisztet. A kész tésztát (ne gyúrjuk) hűtőbe tesszük, majd amikor megkeményedett, kinyújtjuk kb. 5 mm-esre, kiszaggatjuk és kb. 200 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük. 
Lehet variálni pl. citromhéj, mogyoródarabok, kandírozott narancsdarabok stb. hozzáadásával. 

Hozzávalók:
- 1 kg birsalma
- víz
- 1 ek citromlé
- 0,5 kg cukor pontosabban ld. alább
- fűszerek (fahéj, szegfűszeg, ánizs, ilyenek), de minek elrontani a birs ízét...

Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 kk sütőpor
4 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
1 csipet só
15 dkg natúr joghurt
4 dkg puha vaj (akár olvasztva)