Hozzávalók 1 tepsihez:
5 dkg vaj (szobahőmérsékleten)
7 dkg cukor
fél csipet só
1 tojás
2-3 kk matcha por (japán zöldtea-por), vagy fél narancs lereszelt héja, vagy 5 dkg kandírozott narancs, vagy 1 kk vaníliáscukor, vagy...
11-12 dkg liszt
fél kk sütőpor
esetleg 1 kk rum/pálinka
3 dkg kukoricapehely
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Kikeverjük simára a vajat a cukorral és a tojással, belekeverjük a sót, hozzáadjuk az ízesítőt és az alkoholt, rádobjuk a lisztet és a sütőport és összekeverjük az egészet. Belekeverjük a kukoricapelyhet és két kiskanállal diónyi kupacokat helyezünk a tepsire, amit betolunk a sütőbe. Kb. 10 perc alatt sül meg.
