Hozzávalók:
2-3 ek napraforgóolaj
fél kiló krumpli
1 nagy vagy 2 közepes hagyma
2 kisebb cukkini
1 kaliforniai paprika
1 kis doboz kókusztej (vagy tejföl egy kis vízzel, vagy tejszín)
1 doboz csicseriborsó (vagy ennek megfelelő mennyiségű házilag megfőzött csicseriborsó)
currypor vagy currypaszta
Ilo receptfüzete
2016.07.05. 20:27
Krumplis, csicseriborsós cukkinis curryegytál
Elköltöztem a wordpressre!
Címkék: ázsia zöldség curry csicseriborsó cukkini indiai konyha vegán burgonya/krumpli
komment
Elköltöztem a wordpressre!
2016.01.10. 15:26
Spenótos vöröslencse
Elköltöztem a wordpressre!
Címkék: ázsia lencse spenót vega vöröslencse indiai konyha vegán
Hozzávalók:
2 ek kis semleges ízű olaj vagy vaj vagy tisztított vaj
1 vöröshagyma
1 ek currypor (ízlés szerint enyhe vagy csípős)
20 dkg vöröslencse
2 dl víz
1/2 zacskó bébispenót
1 kis doboz kókusztej (165 ml-es)
komment
Elköltöztem a wordpressre!
2015.07.19. 20:53
Igyunk mást - ayran, lasszí (sós joghurtturmix)
Elköltöztem a wordpressre!
Címkék: vega gyors joghurt indiai konyha mediterrán ételek nagyon egyszerű kaják
1 pohár natúrjoghurt (140 g)
1 pohár hideg víz (a joghurt poharával mérd)
némi só (1 nagy csipettől 1/2 kk-ig)
Ki nem unja még, hogy a hőség miatt állandóan inni kell...?
komment
Elköltöztem a wordpressre!
2014.01.25. 11:19
Lecsós csicseriborsó indiai fűszerezéssel
Elköltöztem a wordpressre!
Címkék: ázsia vega paradicsom paprika főétel indiai konyha nagyon egyszerű kaják szingli adag
Hozzávalók
(1 személyre):
5 dkg száraz csicseriborsó (vagy egy konzerv, de ebből nagy adag lesz)
1/2-1/4 hagyma (mérettől függően)
1 ek olaj
1/2 tv paprika vagy 1/4 kaliforniai paprika
1 ek garam masala (indiai fűszerkeverék)
1 méretesebb vagy 2 közepes paradicsom
komment
Elköltöztem a wordpressre!